L’uso dell’anidride carbonica supercritica al centro del processo estrattivo green applicato da ENEA. Vitamina D e Omega 3 dagli scarti del pesce azzurro come sardine e sgombri, per possibili utilizzi in prodotti nutraceutici. È l’innovativa tecnologia messa a punto dai ricercatori dell’ENEA nell’ambito del progetto “VitaDwaste” coordinato dall’Università di Camerino e che vede tra i […]
Green Planet News, plurisettimanale telematico per l’informazione ambientale e agenzia editoriale.
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In Redazione: Germana Ferrante e Luca Malgeri
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