Biologico SI, biologico NO, una discussione tra specialisti
Il gruppo SETA (Scienze e tecnologie agrarie) ha inviato una lettera al Parlamento italiano in cui consigliava di non adottare una misura legislativa a favore dell’agricoltura biologica e biodinamica rispetto a quella convenzionale. Un altro gruppo di scienziati ritiene invece che il governo italiano debba favorire l’agricoltura biologica e biodinamica e ne spiega le ragioni […]
Nido di seta, sfida in salsa calabrese
La seta, qui, a San Floro, paese in collina di 600 anime, alle porte di Catanzaro, è di casa. O meglio, lo era un po’ di tempo fa Nei secoli passati proprio Catanzaro era considerata la capitale della seta, a partire dal 1300 con un massimo splendore tra il 1500 e il 1600. E le […]
