Melograno, dagli scarti nuove possibili super molecole benefiche
Obiettivo valorizzare le proprietà antimicrobiche, antinfiammatorie e antitumorali del super food Da foglie, radici e residui di lavorazione del melograno, molecole benefiche per produrre integratori e alimenti nutraceutici. È quanto prevede NewTriPome, il nuovo progetto di ricerca ENEA tramite quattro laboratori del Centro Ricerche Casaccia (Roma) impegnati sui temi della salute e delle biotecnologie nel […]
Melograno: le 3 cause che fanno spaccare il frutto sulla pianta
Il melograno, pianta proveniente dall’Asia Sud Occidentale, è oggi coltivato in tutta l’area Mediterranea. Il suo nome “melograno” proviene dal latino e vuol dire “mela con semi” Il frutto soggetto a spaccature, la melagrana, così succoso e ben augurante, fa benissimo alla salute grazie alle sue proprietà benefiche. Ricchissima di antiossidanti, contiene: vitamina C vitamina K […]
