Il bosco, bello e salutare, può diventare una specie di dispensa alimentare a cielo aperto. Possibile? Certo che sì, raccogliendo cibo proprio lì e mangiandolo, così come facevano i nostri antenati Un’attività dunque antica quanto l’umanità, oggi chiamata “foraging”, ovvero cercare e nutrirsi di prodotti selvatici che sono “un’importante risorsa alimentare, a impatto quasi nullo […]
Green Planet News, plurisettimanale telematico per l’informazione ambientale e agenzia editoriale.
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In Redazione: Germana Ferrante e Luca Malgeri
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