La bava di lumaca e i doni miracolosi della natura
Siamo negli anni ’80 ed in Cile la famiglia Bascunan alleva lumache. La specie è la Helix Aspersa Muller e la sua destinazione è il mercato gastronomico francese. Lavorando quotidianamente all’allevamento delle lumache, gli operatori si sorprendevano delle loro mani lisce e morbide. Non risultavano mai secche o invecchiate ed anche quando c’erano piccole ferite […]
